全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木の寿司店『喜常寿司（きつねずし）』です。 ひとりでも家族でも訪れたくなる町寿司の名店 丸窓から中を覗くとカウンターもテーブル…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木の寿司店『喜常寿司（きつねずし）』です。
ひとりでも家族でも訪れたくなる町寿司の名店
丸窓から中を覗くとカウンターもテーブルも屈託のない客の笑顔であふれていた。いい店に違いない、それが第一印象。数日後、暖簾をくぐればその予感は大いに的中した。つまみは身がぎっしり詰まった「本鮪かま煮」に、サメの心臓などの珍味と酒飲みの舌を喜ばせる一品がずらり。握りもそれぞれの身の張りに合わせて包丁を入れ、穏やかな酸味のシャリとの一体感を生んでいる。
特選きつね13貫 3800円
「うちは家族で楽しんでもらえる町の寿司屋ですから」と生まれも育ちも千駄木の店主・田中洋一さん。ネタに妥協なしでも懐にうれしき良心価格は、毎朝豊洲に足を運ぶ日々の努力の賜物だ。チビッコが好むコーンマヨやサーモンなどの気取らないネタも用意して待っていてくれる。
【日本酒にこだわりあり】
日本酒はその時々で入れ替えつつ常時7〜8種類を置いている。魚介やシャリとの相性を考慮して、ドライな味わいの銘柄が中心だ。中にはかなり珍しいボトルも用意しており、他に焼酎やワイン、果実酒と全方位の酒をカバーする。
［住所］東京都文京区千駄木3-32-11
［電話］03-5809-0174
［営業時間］11時半〜14時（13時半LO）、17時半〜21時（20時半LO）
［休日］水、祝日の木
［交通］地下鉄千代田線千駄木駅2番出口から徒歩1分
撮影／貝塚隆、取材／菜々山いく子
※2023年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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