24種類もある人気サンドイッチ専門店『カリーナ』 早い日は午前中に完売!ふわふわ食感を生み出す秘訣とは

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「サンドイッチ」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・上井草のパンの店『カリーナ』です。

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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「サンドイッチ」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・上井草のパン店『カリーナ』です。

ふわふわパンに挟まった自家製の具材がたまらない

土日だと早いときで11時過ぎには売り切れてしまう、全24種類揃える人気サンドイッチ専門店だ。

朝早く工場から届くパンの耳を焼きたてのうちに切り落とす。それがふわふわの食感の秘密。

中身も全部手作り。野菜サンドは野菜を塩もみして水分を出し、絞ってマヨと和えるので実はかなりの野菜量。食感よし、程よくマスタードも効いて絶品だ。

「ひたすら手で潰すことでこの味が出る」という人気の「タマゴサンド」もお見逃しなく!

野菜サンド 250円

『カリーナ』野菜サンド 250円

【コレもおすすめ!】タマゴサンド 230円

『カリーナ』タマゴサンド 230円

上井草『カリーナ』

[住所]東京都杉並区井草5-19-6
[電話]03-3301-3488
[営業時間]6時〜14時 ※売り切れ次第終了
[休日]月・火・水
[交通]西武新宿線上井草駅北口から徒歩1分

おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」

おとなの週末2024年9月号

撮影/小島昇、取材/池田一郎
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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