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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
昭和時代から愛され続けている、ロースのカツカレー!『銀座スイス』

昭和時代から愛され続けている、ロースのカツカレー!『銀座スイス』

ビーフ、ポーク、玉ネギ、リンゴなどをブイヨンに加え、じっくりと煮込んだ同店のカレーは、初代が修業した帝国ホテル由来のカルカッタカレーがベース。カツに使うのは脂に上品な甘みを持つ国産豚の上ロース。

銀座スイス(最寄駅:銀座駅)

パイシーなカレーと豚の甘みが織り成す、名コンビ

このふたつを組み合わせれば、カレーのスパイシーさが豚の甘み、旨みをギュッと引き立てる名コンビぶりで、旨いのなんの。オムライス、ハヤシなどと並ぶ人気メニューとなっている。

千葉さんのカツカレー
1700円

銀座スイスの店舗情報

■銀座スイス
[住所]東京都中央区銀座3-5-16
[TEL]03-3563-3206
[営業時間]11時~21時(LO)、日・祝10時半~20時半(LO)※ランチタイム有
[休日]不定休

電話番号 03-3563-3206
2018年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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