MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
川越のバー『ききざけ処 昭和蔵』

川越のバー『ききざけ処 昭和蔵』

国内の日本酒生産量上位といえば、兵庫、京都、新潟。それらに次ぐのが埼玉というのをご存知だろうか。

perm_media 《画像ギャラリー》川越のバー『ききざけ処 昭和蔵』の画像をチェック! navigate_next

ききざけ処 昭和蔵(最寄駅:川越駅)

埼玉県全35蔵40銘柄の日本酒を自販機で有料試飲

実は県内に35の酒蔵がある有数の酒処。そのすべてのお酒が飲める垂涎のスポットが、川越市にある観光施設「小江戸蔵里」内にオープンした。1875年(明治8年)に創業した旧鏡山酒造の酒蔵を改装し、昭和6年に建てられた蔵を利用。屋根や杉柱に当時の面影が垣間見える。 店内で目を惹くのが4台の自動販売機。ここに全35蔵の日本酒+限定酒5銘柄を収容。メダル1枚でお猪口一杯分を味わえる。メダルは500円で4枚。4杯飲むもよし、つまみを買うもよし。その日の気分で楽しむのも一興だ。ほか、醤油や味噌などが買える発酵グルメコーナーもある。小江戸散策の立ち寄りにぜひ。

今月のお酒
メダル3~4枚

メダル1枚を自販機に投入して日本酒を飲むスタイルだが、純米大吟醸や古酒といった高級酒は3~4枚が必要。しかし、中には四合瓶で5000円するものもあるので、試す価値大だ

ソフトクリーム(河越抹茶、甘酒)
メダル3枚

全部で4種類を用意するソフトクリームの中でも、粉茶をバニラにかけて渋みと甘みの調和をとっている「河越抹茶」と、麹と乳脂肪分の高いバニラを混ぜた「甘酒」が秀逸

埼玉の地酒35蔵のみくらべ
メダル4枚 500円

こちらのメインといえるのが、飲み比べ。まず500円でメダル4枚を購入。10本の日本酒が入った自販機4台の中から好きなお酒をメダル1枚で試飲できる。お酒の販売コーナーもある

三点盛り漬物
メダル2枚

埼玉のお漬物を3種類盛り合わせ。この日は、特選胡瓜古漬久兵衛、鰹節入り沢庵、里ごぼうかつお味。それぞれがいい塩梅で酒のつまみにピッタリ。塩はご自由にどうぞ

ききざけ処 昭和蔵の店舗情報

[住所]埼玉県川越市新富町1-10-1 [TEL]049-229-6110 [休日]無休(臨時休館日あり) [営業時間]11時~19時 ※ランチタイム有 [交通アクセス]西武新宿線本川越駅蔵のまち口から徒歩3分

電話番号 049-229-6110
2018年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
カフェ&バーのチェーン店「PRONTO(プロント)」を展開するプロントコーポレーション(東京都港区)は6月21日から、プロントの新たな夜の業態「キッサカバ(喫茶酒場)」を本格的にスタートさせました。従来のプロントとどう違うのか。なぜ、いま業態を変えるのか。担当者に聞いてみました。
コロナ禍のステイホームで、家で食事をする時間が増えましたね。ですが、マンネリになりがち。そして晩酌のお酒も……。そこで日本人には馴染みが薄い「シェリー」に注目。それに合うタパス(スペイン風つまみ)を「カルディ」の商品を使って考えてみました。
ジャパニーズモルトをメインに据えたバーだ。店主・高橋さんが国産にこだわる理由は至ってシンプル。ここが日本だからだ。
この店に行くと決めれば、普段よりもちょっとだけおしゃれをしようと思う。キッチン一体型のカウンター席に座ると、センスのいいBGMに混じって食材を切る音、炒める音が心地よく響いてくる。
店主・谷嶋さんは早大理工学部から大学院に進んで高分子化学を修め、化粧品会社の研究所に勤めた後、ウイスキー愛が高じてバーを開いた異色のバーテンダー。そんな香りのプロが日本ウイスキーの最高峰として推すのが「サントリーウイスキー 響21年」だ。
最新記事
日本在住のロンドンっ子たちの間で話題になっているお店が表参道にオープン。その名は『リナストアズ』。ロンドンのソーホー地区で1944年に創業し、今もなお人気を誇るイタリアンデリカテッセン&レストランです。英国外初の出店となる1号店に伺いました。
琥珀色の米粒から、ぷぅ~んと匂い立つ醤油の香ばしさ。1929年の開業時から受け継がれた味だ。
『おとなの週末Web』では、グルメ情報をはじめ、旅や文化など週末や休日をより楽しんでいただけるようなコンテンツも発信しています。国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。第1回は、国民的バンドとなったサザンオールスターズの桑田佳祐です。
活躍中のカメラマン・鵜澤昭彦氏による、美味なるマグロ探訪記。第3回は新宿山吹町にある、小料理屋『ぐり』の「天然生マグロづけ丼」。極上の「マグロ丼」は人と人との不思議な巡り会いで誕生した。
並のロースは税込800円。しかも羽釜で炊いたご飯と丼にたっぷりの豚汁付きでってところもうれしくなる。
get_app
ダウンロードする
キャンセル