大阪初上陸！　梅田にオープンする京都発の人気出汁しゃぶ店で注目の会席

2025年12月8日 / 新店

ビジネスでもお祝いでも、シーンに合わせたコースを用意

また、多様なニーズに配慮したサービスも充実しています。動物性食品を使わない「ヴィーガン会席」（1万3500円）の用意や外国語対応（メニューや接客）、お祝い用の「お食い初め膳」（5500円）や一升餅セット、ちゃんちゃんこの用意など、宗教・食習慣、国籍、ライフステージを問わず訪れやすい設計になっています。インバウンド客や多世代家族の利用にも安心です。

たまごや牛乳、はちみつ、ゼラチンなど、その他動物性食品を使わない「ヴィーガン会席」1万3500円

重要なビジネスの会食、お祝い事、あるいは旅の思い出に――京都の伝統と、日本料理ならではの繊細さを受け継いだ『瓢斗梅田店』。これからの関西での“和食の選択肢”として、多くの人にとって心強い存在になりそうです。大阪・梅田で“特別な夜”を探しているなら、まず候補に入れたい一軒です。

瓢斗梅田店

オープン日：2025年12月10日
住所：大阪市北区梅田2-2-2ヒルトンプラザWEST 6F
電話番号：06-6743-4721
営業時間：【平日】ランチ11時～14時（予約受付11時30分～13時）、ディナー17時～23時（予約受付22時）、【土日祝】ランチ11時～15時（予約受付13時30分）、ディナー17時～23時（予約受付22時）
定休日：不定休
交通：JR東海道本線ほか大阪駅桜橋出口から徒歩約2分
HP：https://hyoto.jp/shop/umeda/
予約サイト：https://res-reserve.com/ja/restaurants/hyoto-umeda

文／おとなの週末Web編集部、ChatGPT