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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
七福(ラーメン/清澄白河)|江東区にある洋食のお店♪その中でも根強いファンがいるのがラーメン!

七福(ラーメン/清澄白河)|江東区にある洋食のお店♪その中でも根強いファンがいるのがラーメン!

安くて旨くてボリュームがあって。何から何まで満たされてしまう。

七福(最寄駅:清澄白河駅)

50年以上継ぎ足しで守る秘伝の醤油ダレの一杯

それが七福の料理。店主の小堀さんが高輪にあった店から独立したのは25歳の時。御年76歳の今も現役で妻の康子さんら家族と切り盛りする。洋食と中華が並ぶが、根強いファンもいるのがラーメンだ。修業先から譲り受けた醤油ダレを使うのが特徴で、50年以上継ぎ足しで守る味の要。年月を重ねたその深みは推して知るべし。これが490円。文句の付けようがありません。

ラーメン
490円

醤油味のスープは鶏ガラと豚骨などでダシを取る。細麺は昔と同じ製麺所から仕入れている

七福ランチ上
990円

看板メニュー。ランチと名が付くが終日注文可。エビフライにケチャップ味のメンチボール、豚肉の肉天などを盛り合わせ。注文があってから全て手作り

お店からの一言

店主 小堀満さん、康子さん夫妻

「常に自分が納得いく味を提供したいと思っています」

七福の店舗情報

[住所]東京都江東区白河3-9-13 [TEL]03-3641-9312 [営業時間]11時~14時(13時45分LO)、17時~21時(20時45分LO)※ランチタイム有 [休日]水、第1日 [席]全29席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交通アクセス]地下鉄半蔵門線ほか清澄白河駅B2出口から徒歩5分


電話番号 03-3641-9312

撮影/鵜澤昭彦 取材/肥田木奈々

2019年2月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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