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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
大衆酒場 BEETLE本店(居酒屋/蒲田)|お店の人気メニューは煮込み!ピリ辛の赤か旨みの白か!

大衆酒場 BEETLE本店(居酒屋/蒲田)|お店の人気メニューは煮込み!ピリ辛の赤か旨みの白か!

赤と白、アナタはどちら?いえ紅白歌合戦ではありません、煮込みの味の種類のこと。

大衆酒場 BEETLE本店(最寄駅:蒲田駅)

コの字が目を引くネオ大衆酒場で2種の煮込みを食べ比べ

赤はコチジャン風味でピリリとスパイシー、白はコクのある白味噌味で五臓六腑に沁み入る旨さ。両者ともガツやシロなど豚モツをメインに3~4時間煮込んだもので、甲乙付けがたい魅力ゆえ、注文争奪のまさに熱戦(?)を日々繰り広げている。もちろん両方食べ比べもアリだ。ところで店名のビートルとはカブトムシ。蜜に集まるそれのように大人が夜な夜な集える酒場を、と都内中心に店舗展開中。3年前に開店したココ蒲田本店は大衆的なコの字カウンターにこだわっている。メニューは約100種類。白ダシで仕込むおでんも旨い。

煮込み(赤)、煮込み(白)玉子つき
350円、450円

赤はコチジャンベースでヤミツキになる辛さ。白は白味噌の深みがある味で、ニンニクと唐辛子も少々入る。どちらも下に豆腐が鎮座。おでんの玉子をトッピングするのも定番だ

おでん各種
150円~

おでんは白ダシで炊いた上品な味わい

大根
190円

人気の大根は芯まで味がしっかり染みている。とろろ昆布をたっぷり添える

朝挽きレバテキ
390円

朝挽きの新鮮な豚レバーを熱々のペレットで焼いてごま油とニンニク醤油でいただく。焼酎の割り材は何と14種類もあり、好きな味わいを選べる

お店からの一言

店長 山口顕さん

「多彩なメニューから好きな味をチョイスして楽しんでください」

大衆酒場 BEETLE本店の店舗情報

[住所]東京都大田区西蒲田7-4-3 ソシアルプラザ1階 [TEL]03-6428-7375 [営業時間]16時~翌1時(24時LO)、土・日・祝14時~翌1時(24時LO) [休日]無休 [席]カウンターあり、全60席/全席喫煙可/18時半までの入店は予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩3分 ※「ビートル」の値段は税抜きです


電話番号 03-6428-7375

撮影/大西尚明 取材/肥田木奈々

2019年3月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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