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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
まるけん食堂(日本料理/吉祥寺)|安くて昔懐かしい家庭の味を食べさせてくれる、昭和なお店☆

まるけん食堂(日本料理/吉祥寺)|安くて昔懐かしい家庭の味を食べさせてくれる、昭和なお店☆

昭和35年創業というから60年近く続く、なんとも気取りがない定食屋の味を、ご主人・山岸さんが守っている。そのとん汁がまた、家庭的とも言えるほっとする旨さ。

perm_media 《画像ギャラリー》まるけん食堂(日本料理/吉祥寺)|安くて昔懐かしい家庭の味を食べさせてくれる、昭和なお店☆の画像をチェック! navigate_next

まるけん食堂(最寄駅:吉祥寺駅)

ふわっと白味噌ベースで豚バラのコクが生きる煮込み過ぎない家庭の味

定食用に作られた味噌汁がベースで、とん汁は注文が入ってから小鍋でさっと仕上げられる。大根、ニンジン、玉ネギに絹豆腐。クタッとし過ぎずにイキイキした感じがいい。甘過ぎない白味噌ベースの仕立て。コクを加えているのは、ご主人が「火の通りが早いからね」という薄切りの豚バラ肉だ。良心的過ぎる価格でこんな定食。足繁く通いたくなるなあ。

とん汁
200円

湯気をあげる味噌汁の大鍋から小鍋に移し、手際よく仕立てられたとん汁。豚バラの甘み、野菜にシャキッと感が残ってるのもいい

焼きサバ定食
480円(とん汁に変更で630円)

サバ焼きは一品で頼めばなんと270円。脂がのり、こんがり焼けていてご飯が進む

ヤキメシ、レバニラ炒め
480円、250円

玉子を入れず、ちゃんとご飯が焼けてるのがいい、懐かしのヤキメシ。レバニラの火の通り加減も絶妙だ

お店からの一言

店主 山岸清治さん

「ベースのお味噌汁もしっかりつくってます」

まるけん食堂の店舗情報

[住所]東京都武蔵野市吉祥寺東町1-6-14 [TEL]0422-22-4250 [営業時間]11時~15時 ※ランチタイム有 [休日]17時~21時 [席]全14席/ランチは全席禁煙/予約不可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス] JR中央線ほか吉祥寺駅北口から徒歩9分


電話番号 0422-22-4250

撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎

2019年3月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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