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続いては、向かって左側にある「コロムビア」をご紹介します。店名からは少し意外ですが、こちらはなんとすき焼き屋さん。地元の名物、下仁田ネギや下仁田こんにゃくをふんだんに使ったご当地グルメ「下仁田すき焼き」の名店です。
同店では、牛・豚・鶏のすき焼きを楽しめます。それぞれの組み合わせも注文できるそうです。今回いただいたのは、ゴローさんも食べた「豚すき焼きセット」。
下仁田ネギは冬（12月〜1月）が旬で、生では少し辛いものの、火を通すととろけるようなやわらかい甘いねぎに変わるのだとか。訪問したのは8月だったため、食べたのはいつものねぎでしたが、それでもとてもおいしいすき焼きでした。豚肉、やはり万能ですね。
なお、残念ながら、同店は臨時休業中です。Xなどで情報発信をされていますので、マメに確認されることをおすすめします。
十朱伸吾
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