自家製餡と伏見の酒粕を使ったスイーツは若女将の自信作
おすすめのスイーツは、季節のフルーツと酒かす最中(880円〜)。京都丹波産の小豆を炊いた自家製の餡と、京都伏見・玉乃光酒造の酒粕で作ったチーズケーキ、季節の果物を、米粉の最中で挟んだ逸品です。食べるときに上から押さえて平たくしてかぶりつくと、それぞれの旨味と香りが口一杯にやさしく広がり、至福の味わい。フルーツは、夏から初秋にかけてシャインマスカット、メロン、梨、柿などに変わっていくので、何が食べられるか、そのときのお楽しみに(フルーツによって料金はかわります)。
人気のドリンクは、抹茶ラテ(770円)。京都西川茶園(京田辺市)の宇治抹茶をたっぷり使っていて、やさしいミルクが苦味を抑えて旨味を引き出しています。甘さがほしいときはガムシロップを加えて、味の変化も楽しめます。ホットコーヒー(770円)は、WEEKENDERS COFFEE(京都市下京区)の豆を使用。雑味のないクリアな味わいなので、川床でいただく温かい飲み物としておすすめです。
兵衛cafeでは、どの席からも足を下ろして、貴船川を素足で感じることができます。実際に試したのですが、想像以上に冷たくて、納涼にはぴったり。タオルの貸し出しはないので、足拭き用のハンカチなどを忘れずに。オリジナル手拭いの制作が進行中で、完成次第、販売する予定とか。詳細はSNSなどで情報発信されるので、記念やお土産に一枚いかがでしょう。




