ひと口なのに濃厚で酒が進む。ハレの日じゃなくても気軽にうなぎを楽しめる3軒

2026年7月16日 / うなぎ

ていねいな仕事が光るじっくり焼かれ期待を裏切らない味『三代目　むら上　大井町店』＠大井町

大井町駅東口から東小路を抜けてさらに平和小路のどん突き、うな串で一杯やるには絶好のロケーションにある。

そして店長の五十嵐実さんによれば、うなぎは浜名湖を中心に産地直送だからこその「よそでは考えられない価格」がまた魅力。確かにブランドうなぎ「でしこ」を使った「むら上重」が2800円はうれしい限り。

むら上重2800円※浜名湖ブランドうなぎ「でしこ」

まあそれは〆のお楽しみとして、まずはうな串で一杯ということなら、「ひと通り」4本セットがおすすめだ。

鰻ひと通り（4本セット）1850円、瓶ビール600円

うなぎは国産で毎朝捌き、串打ちをする。それを備長炭の遠火でじっくりと焼き上げる。蒲焼きはツヤっとして、白焼きはカリッ、ヒレはしっとりした佇まいでキモはぷっくり。クイッと食べる前に早くも旨そうな仕上がりだ。

ビールをグイッとやりながら食べ進めれば、肝の苦みも短冊の香ばしさもそれぞれ期待を裏切らない。丁寧な仕事に乾杯である。

店長：五十嵐実さん「串もお重のうなぎも炭火でじっくりと焼き上げます」

［店名］『三代目　むら上　大井町店』
［住所］東京都品川区東大井5-7-15
［電話］03-5479-4808
［営業時間］11時半〜14時、16時半〜21時
［休日］月・火（祝日をのぞく）
［交通］JR京浜東北線ほか大井町駅東口から徒歩5分

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