【画像ギャラリー】マカを使ったペルー料理でインカ兵士のごとく猛れ！（南米料理/四ツ谷）

【画像ギャラリー】マカを使ったペルー料理でインカ兵士のごとく猛れ！（南米料理/四ツ谷）

こちらのマカ（粉末）はペルーから直接取り寄せた100％もの。マカコース以外でも、言えば粉末を出してくれ、自分で料理に入れることも。日常的に少量ずつ取るのが一番効くそうだが

マカコースの料理。ペルー風味のジューシーなグリルチキンが乗った、パクチーも一緒に炊き込んだパエーリャ

黄色唐辛子のクリームソースがピリ辛のジャガイモ料理と、レモン風味が鮮烈で印象的な魚介マリネ

今話題のスーパーフード、キヌアのリゾットもあり。インカ帝国時代から食されてきた雑穀にはとてつもない栄養が

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マカを使ったペルー料理でインカ兵士のごとく猛れ！（南米料理/四ツ谷）

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