【画像ギャラリー】日本茶カフェ茶々工房（日本茶/早稲田）｜郷愁を誘う穏やかな空間で味わう茶の旨み

【画像ギャラリー】日本茶カフェ茶々工房（日本茶/早稲田）｜郷愁を誘う穏やかな空間で味わう茶の旨み

黄金色が特長の静岡産の「しん山」は旨みとコクがあり、渋みは少なめ。ふっくら握られた塩むすびとの相性もいい

一煎目は新芽らしい若葉の香りが立ち、二煎目は奥行きある渋みが特長の「秋の緑茶」

アイス、寒天、黒蜜すべてにほうじ茶を使ったパフェ。クラッシュタイプの寒天の食感もユニークな一品だ

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日本茶カフェ茶々工房（日本茶/早稲田）｜郷愁を誘う穏やかな空間で味わう茶の旨み

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