マグロ以外の握りも掲載！『鮨敦士』の素晴らしき握り

マグロ以外の握りも掲載！『鮨敦士』の素晴らしき握り

『鮨敦士』

『鮨敦士』店主遠藤敦士さん

はけで醤油をつける

赤身

中トロ

大トロ

マグロの握り。手前から大トロ、中トロ、赤身

見事な手さばき

鉄火巻

ウニ

とり貝

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シャリをマグロに合わせた握り　渋谷区宇田川町『鮨敦士』／素晴らしきマグロの世界（4）

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