【画像ギャラリー】天神南駅の人気ラーメン居酒屋が鳥焼肉専門店にリニューアル！七輪焼きとすき焼きで鶏の新しいおいしさを知る

【画像ギャラリー】天神南駅の人気ラーメン居酒屋が鳥焼肉専門店にリニューアル！七輪焼きとすき焼きで鶏の新しいおいしさを知る

堂々、「鳥焼肉」の暖簾が店の目印。この暖簾をくぐれば、鳥の美味しさの虜になること必至だ

店に入ると、8人がけのカウンター、スタッフとの会話も楽しめる特等席だ

「かるめコース」（1800円）。これで1人前はうれしいボリューム。内容はその都度変わる。追加の単品メニューもいろいろある

愛媛県から取り寄せているという「ひめっこ地鶏」（1280円）。この時は、ハラミがあったので、それも入っている

これまた、ある時だけ食べられる「提灯」

鳥焼肉を無限においしくしてくれる3種の調味料。オリーブオイル、ごま塩、タレ。決まりはなくて、自分の工夫でいろいろな使い方ができるのがいい

いろいろな焼き方を試した結果、鶏がおいしく焼けるのが七輪だったそうだ。焼けるのは、意外に早い

鳥すき焼きを作ってくれた店長の橋本正太さん。味付けはいろいろ試したそうで、濃すぎず、薄すぎず、鶏と野菜のおいしさが味わえる仕上がりになっている

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天神南駅の人気ラーメン居酒屋が鳥焼肉専門店にリニューアル！七輪焼きとすき焼きで鶏の新しいおいしさを知る

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