【画像ギャラリー】大人が楽しむ新宿の晩ご飯7軒　人気酒場から隠れ家ビストロまで

【画像ギャラリー】大人が楽しむ新宿の晩ご飯7軒　人気酒場から隠れ家ビストロまで

『めしや　ヒロキ倶楽部』倶楽部のポテトサラダ748円（奥）、本気のアジフライ1078円（手前）
ポテサラは酸味穏やか。写真のしば漬けなどトッピングを選べる。半生に揚げたアジフライは繊細な衣

『めしや　ヒロキ倶楽部』
カツオと昆布のダシで炊いたおでんのジャガ芋と玉子はポテサラ用

『めしや　ヒロキ倶楽部』トリュフTKG1408円
イタリア産トリュフを贅沢に使用

『めしや　ヒロキ倶楽部』厚切り牛タン1628円
絶妙な火入れの牛タンは旨みがあふれる

『めしや　ヒロキ倶楽部』広々としたカウンター。基本は和食だが洋のテイストも

『めしや　ヒロキ倶楽部』

『新宿六』前菜3種盛り1390円（写真は六のポテトサラダ・海老とアボカドのタルタル・トロたく）
よだれ鶏など和洋中から選べる。写真は人気の3種

『新宿六』（奥）塩麹からあげ690円、（手前）自家製シュウマイ1個380円
しっかりした味わいの焼売は豚肉＆背脂も入ってジューシーな味。唐揚げはランチでも評判

『新宿六』いくらのミニ丼980円
醤油漬けのイクラがてんこ盛り　

『新宿六』自家製レモネードを使ったサワーなども

『新宿六』今までの予約客の名がズラリ

『新宿六』

『炭火と酒と肴　七福八郎　新宿本店』四川シビレ麻婆豆腐1078円
約20種のスパイスを配合。サービスでご飯も提供

『炭火と酒と肴　七福八郎　新宿本店』四川シビレ麻婆豆腐1078円

『炭火と酒と肴　七福八郎　新宿本店』京紅地鶏もも炭焼き　塩1078円
備長炭で皮目をパリッと中はしっとり焼く

『炭火と酒と肴　七福八郎　新宿本店』新鮮鶏の白レバー刺し1408円
しっかり血抜きをするから臭みなし。ハツが付く時も

『炭火と酒と肴　七福八郎　新宿本店』七福ジン各種693円（左から、生山椒と黒胡椒、カルダモンとローズマリー、ブルーベリーとローズマリー）
ハーブ等を漬け込んだ自家製ジンのソーダ割りも人気。今年7月には中野新橋の住宅街に2店舗目を開店

『炭火と酒と肴　七福八郎　新宿本店』

『上燗屋　富久』おでん（大根300円、しょうが丸天450円、つみれ450円、豆腐300円）
イワシがたっぷり入ったつみれなどツユが染みた種は上品な味

『上燗屋　富久』鶏手羽のダシを加えて上質なコクを出す

『上燗屋　富久』おでん屋の水餃子850円※1日限定5食
はんぺんなどが入って風味豊か

『上燗屋　富久』おつまみセット（三品）1600円
手作りのやさしい味。佐藤さんは星付き和食店などで学んだ

『上燗屋　富久』錫の徳利は特注

『上燗屋　富久』お燗は「日本城」上撰

『上燗屋　富久』

『魚と心の居酒屋　のだぴん』のだぴん海鮮盛り1人前1480円～（写真は2人前）
内容は仕入れで変わるが生本マグロの赤身と中トロは必ず入る

『魚と心の居酒屋　のだぴん』（奥）椎茸たたき580円、（手前）のだぴん海鮮軍艦480円スペシャル（＋ウニ）680円
海鮮軍艦はボリューム満点。スライスして揚げた椎茸をポン酢醤油と玉ねぎで味わう「椎茸たたき」も人気

『魚と心の居酒屋　のだぴん』ほうとうウニパスタ1200円
生ウニと練りウニなどを合わせたクリーミーな味

『魚と心の居酒屋　のだぴん』本マグロは時に大間産も

『魚と心の居酒屋　のだぴん』

『Chartro（シャルトロ）』シャルキュトリー盛り合わせ（2人分）3400円
定番の鶏白レバーペーストは無花果の赤ワイン煮を添えて。自家製ロースハムなど盛りだくさん　

『Chartro（シャルトロ）』フランス・オーベルニュ産ホロホロ鳥とフォワグラのガランティーヌ（2人分）5400円※写真は1人分2700円
ホロホロ鳥にフォワグラと豚肉、キノコのペーストなどを包んでスチームで火入れ

『Chartro（シャルトロ）』ズワイガニ・ウニ・カリフラワーのムース　カニのコンソメジュレがけ赤パプリカソース（2人分）3200円※写真は1人分1600円
カリフラワーのムースの上にズワイガニとウニが豪華競演

『Chartro（シャルトロ）』ボトル5800円～

『Chartro（シャルトロ）』

『ルネット』青森産鴨肉のソテーナチュラルワインソース2人分で3600円（写真は1人分の量）
鴨肉にコクのあるソースがマッチ

『ルネット』うたたねレモンのレモンサワー900円
和歌山産レモンのお酒を使用

『ルネット』（奥）焼きたて！スパイス入りフォンダンショコラ650円、（手前）ルネットのロールケーキ桃1500円
取材時のロールケーキは桃約1個分！開店時から人気のフォンダンショコラは中から濃厚なチョコがとろり

『ルネット』グラスワイン1100円～、ボトル7500円～
ボトル約15種、グラス約20種

『ルネット』

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