【画像ギャラリー】シェフの哲学が東京・根津にマッチ　イタリアン『La Fame』は厳選素材の旨みを減塩で引き立てる

【画像ギャラリー】シェフの哲学が東京・根津にマッチ　イタリアン『La Fame』は厳選素材の旨みを減塩で引き立てる

ウンブリア産ポルチーニ茸のクリームソース 1870円（昼・自家製パン、ドリンク付き）
自家製タリオリーニにクリームがよく絡み、ポルチーニもしっかり香る

鴨フィレ肉のポワレ 2700円
ロゼ色の鴨肉の下には、自慢の野菜たちのグリルがたっぷり

カッサータ・シチリアーナ800円
リコッタチーズを練り込んだアイスが美味

『La Fame（ラ・ファーメ）』

「おとなの週末」2023年5月号

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シェフの哲学が東京・根津にマッチ　イタリアン『La Fame』は厳選素材の旨みを減塩で引き立てる　

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