【画像ギャラリー】都内初の“どぶろく醸造酒場”『にほんしゅほたる』酒米を贅沢に使いスッキリした味わいに

【画像ギャラリー】都内初の“どぶろく醸造酒場”『にほんしゅほたる』酒米を贅沢に使いスッキリした味わいに

（手前から）噂の大吟醸ハムカツ 780円、おつまみ7種盛り合わせ（2〜3人前）1980円
大吟醸の酒粕とチーズを挟んだハムカツは、シュワっとキレのあるどぶろくサワーと一緒にいただくと最高。丁寧に作られたおつまみ盛り合わせも必食

どぶろくは2017年から店内のタンクで醸造。醸造免許を持つ社長自ら仕込む

『にほんしゅほたる』
どぶろくは2017年から店内のタンクで醸造。醸造免許を持つ社長自ら仕込む

「おとなの週末」2023年6月号

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大吟醸クオリティのできたてどぶろくを飲める醸造酒場『にほんしゅほたる』酒米を贅沢に使いすっきりした味わいに

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