【画像】鶏の旨味、野菜ポタージュの甘味、魚介ダシのコクが融合した「カナディアン鶏白湯」　カナダ・トロントで大うけの逸品

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

【画像】鶏の旨味、野菜ポタージュの甘味、魚介ダシのコクが融合した「カナディアン鶏白湯」　カナダ・トロントで大うけの逸品

過去のラー博出店当時の様子

トロントの「山頭火」行列（2015年撮影）

直行便で約13時間

ナイアガラの滝

創業者の高橋隆一郎さん

RYUS NOODLE BAR創業店外観（現在は移転）

ラーメンを作る高橋さん

カナディアンのハートをつかんだ鶏白湯

RYUS鶏白湯ラーメン（2018年撮影）

鶏白湯スープ

中細のストレート麺

西京味噌薫る鶏白湯味噌ラーメン

icon next gallery

記事に戻る

カナダ人のハートをつかんだ鶏白湯ラーメン　「本格的な日本のラーメン」と「カナダ人が好む味覚」が融合する「麺や颯 RYUS NOODLE BAR」　カギ…

関連記事

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

朝食前に先代はなぜ一杯のラーメンを食べたのか　「春木屋理論」とは？　継承する一番弟子が創業「春木屋郡山分店」は弟子“三羽ガラス”で暖簾を守る

東京路線バスグルメ

サンマーメンを知ってますか？横浜「藤棚商店街」で味わった至福の一杯

第3次ブーム到来！おとなの週末厳選「今食べるべき」つけ麺4選

「今食べるべき」最新の醤油ラーメン！素材にこだわる淡麗系からほっこりご当地系まで

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

「環七ラーメン戦争」を勝ち抜いた“背脂ラーメン”　東京・環七『野方ホープ』【新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度“94年組”】第2弾