【画像ギャラリー】美しい流線型に整えられたオムライスの中には鶏肉・玉ねぎ・ピーマンと王道の具材が入る

【画像ギャラリー】美しい流線型に整えられたオムライスの中には鶏肉・玉ねぎ・ピーマンと王道の具材が入る

オムライス 1000円
美しい流線型に整えられたオムライスの中には、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンと王道の具材が入る

ラードで米粒をコーティングするように中華鍋で炒めてからケチャップを投入

卵2個分を薄く焼いた玉子で包んで完成

ニラレバ炒め 750円
クセのないレバーのコクが広がって、ちょっと濃い目の味付けが酒にも白飯にも抜群に合う

『中華料理ぼたん』

『中華料理ぼたん』

『中華料理ぼたん』

「おとなの週末」2023年10月号

icon next gallery

記事に戻る

中華鍋のケチャップライスは炒飯のごとく香ばしさが炸裂!!　『中華料理ぼたん』の名物オムライスが絶品すぎる

関連記事

安くて旨い！1100円～の「普段使い」とんかつ店4選

庶民の浅草ランチ7選　1人1500円前後で大満足！

女将のいる場所

東京・浅草で約70年　『水口食堂』の女将が守る「健全な料理」と「平等であること」

『きのう何食べた？』シロさんの簡単レシピ（後編）「デミグラスソースのオムライス」

東京の“お役所ご飯”ベスト10　価格・味・眺望の3点でチェック！