【画像ギャラリー】これがまた食べたくなる高級ラードで揚げたロースかつだ!!

【画像ギャラリー】これがまた食べたくなる高級ラードで揚げたロースかつだ!!

シチューのベースは、10kgものローストした牛スジ肉を煮込んだソース

牛スジからエキスを搾り取るように丹念に濾す

上質なカメリアラードで揚げた衣の香ばしさもたまらない

洋食屋のイメージとは打って変わり和風な佇まいが落ち着く

『ぱいち』

『ぱいち』
洋食屋のイメージとは打って変わり和風な佇まいが落ち着く

「おとなの週末」2023年10月号

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100年以上前創業の「一杯飲み屋」が洋食屋へモデルチェンジした『ぱいち』!!　和風鉄鍋入り「ビーフシチュー」はめちゃめちゃご飯が進む

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