【画像ギャラリー】煮魚、厚切り牛タンも美味!『新富町 なすび』の上質な和食ランチ #ランチ#和食#新富町 記事に戻る 『新富町 なすび』鯛の漬け茶漬け 1500円 TKGと鯛のヅケを楽しんだ後はカツオ節をのせてダシを注ぐ。身の旨みが凝縮され、軽く火の通った玉子でどこか雑炊風の味わいに『新富町 なすび』鮮魚煮付け 3500円~ 魚自体が持つ旨みと濃厚な煮汁が溶け合って酒を呼ぶ味わいだ『新富町 なすび』厚切り牛タン 1700円 ほぼ1本分の牛タンを使用。半日かけてコトコト煮込んで、繊維が舌の上で解けるほど柔らかな口当たり。分厚くカットし表面はグリルして香ばしさも生む『新富町 なすび』2024年5月号2024年8月号 記事に戻る 新富町で魚ランチなら『新富町 なすび』にきまり!「正統派」な和食メニューはお得すぎて震える