【画像ギャラリー】目の前で麺を切るライブ感も楽しい!地域住民に愛される「特製らーめん」にはチャーシューが7枚も入る #ラーメン#中目黒#東京 記事に戻る 『手打ちあさま』特製らーめん 1900円 しっとり焼き上げた霧島豚の肩ロースが3枚、三元豚の煮豚が4枚ものる『手打ちあさま』ちゃーしゅーご飯 400円 香ばしく炙ったチャーシューがご飯の上にどさっとのったお得な一杯。これはリピート確定の味とボリューム!『手打ちあさま』前日に打った生地を注文後に切り出して提供。茹でる直前に切ることで、もっちりとした食感が生きる『手打ちあさま』(右)店主 大塚さん、(左)女将 ひろ子さん『手打ちあさま』2025年2月号2025年3月号 記事に戻る 毎日でも飽きないラーメン、独自の一杯 名店のDNAも感じる「特製らーめん」は和の味わい!