【画像】こだわりの自家製麺と黄金色のスープの相性抜群!昔ながらの自家製ワンタン麺 #ラーメン#ワンタンメン#中華そば#東京#武蔵小山#醤油ラーメン 記事に戻る 『山形中華そば麺や一球』(手前)自家製煮干し中華そば(限定30食) 1080円 (奥)炙りチャーシュー丼 300円 5種類の煮干しを使い、きれいな魚介の香りと余韻が。チャーシュー丼は卵黄を崩せばさらに濃厚な旨さ『山形中華そば麺や一球』ひと玉ひと玉手揉みすることでモチモチ感がさらに増す『山形中華そば麺や一球』店長 佐藤克也さん『山形中華そば麺や一球』2025年2月号2025年3月号 記事に戻る 山形の名店ラーメンを都内で発見! あっさりだけど旨みたっぷりな醤油ラーメン