【画像】奈良豊澤酒造の直営店『蔵元豊祝（ほうしゅく）奈良店』の酒粕を使った人気メニュー

『蔵元　豊祝（ほうしゅく）奈良店』（手前から時計回りに）鯖の酒粕漬け　380円、自家製酒粕すじ煮込み　450円、奈良漬入アボカド玉子サラダ　330円　（ドリンク）豊祝旨口　120ml　410円　蔵元直営だけに酒粕を使ったメニューも多い。「豊祝旨口」は大和郡山産の山田錦を使用した、まろやかな口当たり

『蔵元　豊祝（ほうしゅく）奈良店』店長　筒井きく江さん

『蔵元　豊祝（ほうしゅく）奈良店』

『蔵元　豊祝（ほうしゅく）奈良店』純米吟醸無上盃　720ml　1712円

2025年3月号

『おとなの週末』2025年6月号