【画像】捌きたての魚で握る種類豊富な絶品寿司

『喜常寿司（きつねずし）』上きつね12貫　3200円　※写真は（左上から）本まぐろ中とろ、かんぱち、本まぐろ赤身、サーモン、ほたて、むしえび、玉子、あじ、いか、穴子、いくら、ねぎとろ　鮮度重視で魚はなるべく捌きたてを提供。シャリは万人が親しめるよう白酢に赤酢を加えたまろやかな味

『喜常寿司（きつねずし）』自家製銀だら西京焼　1650円　西京味噌に漬けた銀ダラは風味豊かな味が酒を呼ぶ

『喜常寿司（きつねずし）』（左）店主　田中洋一さん、（中央）女将喜子さん、（右）板前　大塚秀昌さん

『喜常寿司（きつねずし）』

『喜常寿司（きつねずし）』

2025年5月号

『おとなの週末』2025年7月号