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昨今、都心部ではコース仕立て、○代続く老舗店などプレミアム感漂うとんかつ店が目白押し。ですが、元来とんかつはもっと“身近なご馳走”だったハズ。コチラではそんな姿が依然残る「地域に愛される地元の老舗」をご紹介。味だけではない、何度も通いたくなる魅力があるのです。
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食べるほどギュッと魅了される古き良きとんかつ『とんかつ店 みのや』＠東十条
東十条に店を構え66年、常連の中には4世代で利用する人もいる。
「郷里に帰るからと、最後に挨拶に来てくれる人もいます」と語る女将さんは実に快活で気持ちよく、実家のような温かさが店内に漂う。
名物は創業時から続く「ロースとんかつ定食」。正直特別な素材を使っているとか、そういうことはないのだが、このとんかつがしみじみと旨い。肉厚ながら脂身は控えめで柔らかく、しっかりと効かせた下味の塩・胡椒があとを引く。
ロースとんかつ（定食）900円
さらに、初代から変わらぬ圧巻のボリューム感も、人々を惹きつける。羽釜で炊いたご飯は、普通盛りで300g（！）、こま肉とキャベツがたっぷりと入った豚汁もセットでこの価格。
徐々に値段は変動しているが、それでも物価高を感じさせぬこのボリュームはまさに店の心意気そのもの。こんなところにも、「ただいま」と再訪したくなる温かさが溢れている。
店主：原敏郎さん「注文時の量の調節やお持ち帰りも気兼ねなくどうぞ！」
［店名］『とんかつ店 みのや』
［住所］東京都北区中十条3-17-4
［営業時間］12時～14時、19時～21時
［休日］日
［交通］JR京浜東北線東十条駅北口から徒歩2分
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良質な銘柄豚と伝統のレシピが叶える変わらない特別な味『洋食 大吉』＠浅草橋
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