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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浜町のモダン居酒屋店『富士屋本店 日本橋浜町』です。

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おひとり様も友達飲みも気楽に寄れる庶民派にして名店

毎夜、オープンと同時にあれよあれよと満席。お得なハッピーアワーに引き寄せられ、この店には自然と人が集まってくる。とりわけ1階の立ち飲みカウンターは人気が高く、実はおひとり様向けのメニューもあるから、ふらりと立ち寄るにも最適だ。

裏表びっしりと書き込まれたメニューは、立ち飲みの域を軽々と超える充実ぶり。グラス片手に、どこから攻めるかメニューとにらめっこする時間さえ、ここでは立派な楽しみになる。

寒い夜には、まずは「温野菜のバーニャカウダ」を。湯気をまとった野菜が冷えた胃袋を温めてくれる。つまみ感覚の居酒屋メニューもあれば、グラタンやポテトサラダといった洋食、さらには「仔羊肩肉の煮込み」というバリバリの本格フレンチまで。この自由度の高さに、店の懐の深さが表れている。

仔羊肩肉の煮込み2400円、日替わり自然派ワイン1100円~

『富士屋本店 日本橋浜町』(左)仔羊肩肉の煮込み 2400円 (右)日替わり自然派ワイン 1100円~ フランスの定番、羊肉の煮込みは箸でほぐれそうなほど柔らかい。ボリューミ―な塊肉だ。旨みが凝縮したスープにバゲットを浸して最後の一滴まで食べ切りたい。イギリスで造られる赤ワインのピノ・ノワールがよく合う

母体が酒屋とあってワインも幅広い。カジュアルなものからこだわりのボトルまで揃うので、その日の気分にちょうどいい一杯が見つかりそうだ。

『富士屋本店 日本橋浜町』店主 加藤雄三さん

店主:加藤雄三さん「テーブル席やテラスの掘り炬燵もありますよ!」

『富士屋本店 日本橋浜町』古色のある木材のコの字カウンターも良い風情

浜町『富士屋本店 日本橋浜町』

[店名]『富士屋本店 日本橋浜町』
[住所]東京都中央区日本橋浜町2-24-2
[電話]03-6231-1203
[営業時間]17時~22時半(21時半LO)、土:16時~22時(21時LO)、日・祝:16時~21時(20時半LO)
[休日]無休
[交通]都営新宿線浜町駅A2出口から徒歩4分

撮影/貝塚隆、取材/岡本ジュン

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※画像ギャラリーでは、とろとろクリーミーな「牡蠣グラタン」の画像をご覧いただけます

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