【画像】醤油を立たせた和の味わい　麻婆豆腐をアレンジした「肉豆腐」

【画像】醤油を立たせた和の味わい　麻婆豆腐をアレンジした「肉豆腐」

『源兵衛』オムライス　850円　完成までに5日かかる深い味わいの自家製デミグラスソースが味の決め手

『源兵衛』肉豆腐　750円　寸胴で炊いた中華スープに醤油を立たせた和の味わい

『源兵衛』

『おとなの週末』2025年10月号

『おとなの週末』2025年12月号

『源兵衛』4代目　宮田彦一郎さん

『源兵衛』

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早稲田の百年酒場で味わう昭和・平成の物語　和洋中が揃う豊富なメニューにファンも多し

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