おかずにもつまみにも！　季節野菜を添えた、旨い「揚げ出しそばがき」

おかずにもつまみにも！　季節野菜を添えた、旨い「揚げ出しそばがき」

『丹想庵　健次郎』木の葉型に筋を入れるとタレが絡みやすい。田舎そばがきは焼き餅に近い食感になっていく

『丹想庵　健次郎』揚げ出しそばがき　1380円　揚げそばがきは、おかずにもつまみにもいける二刀流。器に盛られたときのにぎやかさはこの店に通底するカラー

『おとなの週末』2025年12月号

『丹想庵　健次郎』（右）店主　鈴木健次郎さん、（左）女将　鈴木恵未さん

『丹想庵　健次郎』

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そばがきで飲む　炙りに揚げ出し、蕎麦の香りをダイレクトに味わえる極上のアテ

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