“業界最高権威”の審査員が愛したラーメンの数々、納得の一杯だ

TRYラーメン大賞の“伝道師”たち

“業界最高権威”の審査員が愛したラーメンの数々、納得の一杯だ

幼少期の尾瀬さん（左）。幼稚園の頃から歴史漫画を読み、歴史好きに成長

『一条流中華そば智颯』（静岡県三島市）ではウナギを使った「鰻15kgの智颯100SP」（1200円）も登場

「TRY」名店にぼし部門でもランクインを続ける『中華そば屋伊藤』の「肉そば」（850円）

「2025年11月にリニューアルし、レベルアップした」と話す『つけ麺燕武』（東京都大田区）の「特製ら〜麺」（1450円）

魚料理も大好きだと話す。写真はラーメン遠征した際、高知で食べたカツオの叩きなど

尾瀬さんが注目しているという新店『手作りラーメンの店 Rustic Noodles』（ラスティックヌードルズ、千葉県野田市）の「汐ソバ味玉」（1030円）

「TRY」審査員の尾瀬さん

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