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ミラノ・コルティナ2026冬季五輪開幕！本場イタリア人が泣いて喜ぶ味を日本人主婦が作れるようになった理由

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ボウルに卵黄、削ったペコリーノチーズ、黒こしょうを入れてフォークなどでよく混ぜる
手順３のフライパンに １のゆで汁100mlを入れ、鍋底のこげつきをこそげながら、とろみが出て半量くらいになるまで強火で煮詰めて乳化させる
ゆで上がったスパゲッティを湯をきらずに加える。さらにゆで汁を100ml加えて混ぜる
フライパンを火からおろし、熱いうちに２を加えて 混ぜる。３のベーコンも加え、全体を絡める
『史上最高！ おうちイタリアン　イタリア人夫にほめられたレシピだけ！』
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ボウルに卵黄、削ったペコリーノチーズ、黒こしょうを入れてフォークなどでよく混ぜる
手順３のフライパンに １のゆで汁100mlを入れ、鍋底のこげつきをこそげながら、とろみが出て半量くらいになるまで強火で煮詰めて乳化させる
ゆで上がったスパゲッティを湯をきらずに加える。さらにゆで汁を100ml加えて混ぜる
フライパンを火からおろし、熱いうちに２を加えて 混ぜる。３のベーコンも加え、全体を絡める
『史上最高！ おうちイタリアン　イタリア人夫にほめられたレシピだけ！』
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