【画像】もちもちの生麩と餡の絶妙なバランス　「麩まんじゅう」

【画像】もちもちの生麩と餡の絶妙なバランス　「麩まんじゅう」

『つる瀬湯島本店』小倉あんみつ　820円　あんみつやみつまめに使う塩気の効いた赤えんどう豆が絶品。求肥やフルーツ、餡とも相性がいい自家製の小倉アイスをトッピングするのも人気。コクがあるのにさらりとした黒蜜をかけて

『つる瀬湯島本店』（左）麩まんじゅう　320円　（右）抹茶　520円　モチモチの生麩と餡のバランスが絶妙。香りのよい抹茶と一緒に

『つる瀬湯島本店』

『おとなの週末』2026年8月号

『つる瀬湯島本店』店主　田邊卓さん

『つる瀬湯島本店』落ち着きのある喫茶室

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湯島天神近くの老舗和菓子店『つる瀬』　鰹ダシ香るまろやかな「ところてん」がつるんとたまらない

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