【画像】奥深いうなぎの世界　編集部スタッフがうなぎについて本音で語る座談会

【画像】奥深いうなぎの世界　編集部スタッフがうなぎについて本音で語る座談会

『鰻　はし本』普通の調味料でプロの味。均一で焼きムラのないエレガントな仕上がりを目指す

『御食事處　あかぎ』鰻コース（8品）　11000円より　うなぎ刺身　単品2500円　13000円のコースだと、うなぎ刺身が入ってくる

『おとなの週末』2026年8月号

『おとなの週末』2026年9月号

icon next gallery

記事に戻る

うなぎ座談会2026｜編集部が語る漁獲量と価格、地焼きブームの最前線

関連記事

東京駅周辺のうなぎ名店2選｜八重洲と人形町で味わう絶品うな重

上野周辺のうなぎ3選｜春日・千駄木・御徒町の匠が焼く絶品うな重

今行きたいうなぎの名店15軒｜300年続く伝統の味から最前線の新店まで

東京・神奈川のうなぎ新店5選｜地焼きが人気の中目黒・神楽坂ほか

うなぎ串の名店3選｜武蔵小山・大井町で気軽に一杯できる店

LINEアカウントを友だち追加！

Google検索で『おとなの週末Web』を優先表示する

「優先するソース」とは？