おとなの週末 好評発売中!!

3月号
2月15日(金)発売

定価700円(税8%)

CONTENTS

  • 和洋の名店を覆面調査!
    煮込みの名店

    大鍋でクツクツあるいは器の中でフツフツ。さまざまな旨みが溶け込んだ、温かさがうれしい煮込み料理。和にはモツ煮におでん、具沢山のとん汁があり、洋ではシチュー、スープにカスレなど、どちらもメニューが豊富に揃う。そう、みんな大好き煮込み料理の三ツ星店をズラリ、揃えました!

    本誌をちら読み

  • 路地、安旨、人情 ひとりで楽しめる
    新橋、ぶらり。

    サラリーマンの聖地・新橋といえば、みんなでワイワイ飲むイメージがありますが、ひとりで楽しめる店も多いのです。今回はひとりでも楽しめる店を覆面調査。小規模の店を中心に巡りました。年齢も性別も職業もすべてを超越した世界が広がる“平和な街”で、行きつけになる店が見つかること必至です。

    本誌をちら読み

  • アツアツ、濃厚、クリーミーなご馳走
    今夜はグラタン!

    この季節、特に恋しくなるグラタン。風味豊かなベシャメルソースと、エビ、マカロニ、チーズなどお馴染みの具材が仲良く一体となったその味わいは、食べる人を笑顔に、そして幸せにしてくれます。正統派から個性派の味まで、たっぷりとご堪能あれ。

    本誌をちら読み

  • 魅惑のカウンターで味わう 牛スジ、豚モツetc.
    絶品 和の煮込み

  • ほっこり美味しい
    ダシ薫るおでん

  • 具沢山で食べ応えあり
    心温まるとん汁

  • シチュー、ロールキャベツ、煮込みハンバーグ……
    王道 洋の煮込み

  • 体の芯から温まる
    極上スープ4傑

  • 郷土色もさまざまな
    ビストロ煮込み 百花繚乱

  • 覆面取材班の
    煮込み 本音座談会

  • 大自然、歴史、文化、グルメ、人……
    隠岐で満喫! おとなの島旅

  • おとなの週末×楽天市場
    ホワイトデーギフトをお取り寄せ

SERIAL

  • 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第48回] この星で

  • Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!、話題のニューオープン、唸るラーメン

  • 今月の金メダルはココだ!

  • ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第50回] 行きたいところに行き、会いたい人に会いに大阪メシ

  • キナミトパン/木南晴夏[第48回] 『パン旅。』新シリーズのお話

  • 口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第106回] やりすぎ ストイック湯豆腐のすゝめ

  • 東京タイムトリップ/文・いからしひろき 絵・浅妻健司[第三十五回] 日本橋浜町〜クラスの女子と失われた町〜

  • お肉道場/間口一就[第43回] 牛もも肉ブロックの巻

  • おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第43回] あんかけうどん

  • 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第29回] 「ヂンガラ餅神事」 in 千葉県流山市

  • 東京 名所案内/森山大道[第17回] 井の頭恩賜公園

  • 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第26回]

関連書籍

  • 個室で大切な人と“おもてなし”レストラン
  • 最後の築地
  • ひと味違う 中華街&横浜
  • 大東京23区散歩
  • とっておきの銀座
  • 口福三昧
  • 最強の麺 219軒
  • お値打ちの三ツ星店
  • 移民の宴
  • 綾小路きみまろ公式ファンブック
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