日なた(最寄駅:三鷹駅)
「いい素材をいじくりまわさず、素直な調理法で提供したい」という料理は、きちんと仕事がされた正統派。料理を出すタイミングまで心配りされている。アラカルトもいいが、そんな料理がコース3500円で味わえるのは少々驚き。先付けと三種のお造りに始まり、季節の果物と野菜のサラダ、揚げ物や上等な牛しゃぶ肉を使ったお椀。南部鉄鍋の炊きたてご飯まで。再訪したくなるのは間違いない。
コース
3500円※要予約・内容は日により異なる
【先付け】そうめん南京赤芋茎とモロヘイヤのお浸し
【お造り】〆鯖、紅葉鯛昆布〆鮪赤身と中トロ
【椀物】牛しゃぶと青紫蘇の玉子あんかけ
日なた
[住所]東京都武蔵野市中町1-25-10 岡本ビル1F [TEL]0422-52-6733 [営業時間]17時半〜24時(23時半LO) [休日]水 [席]カウンター10席、テーブル4席 計14席/分煙(テーブル席のみ喫煙可)/予約可/カード可/サなし、お通し380円 [交通アクセス]JR中央線三鷹駅北口から徒歩3分
電話番号 0422-52-6733
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