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「煮る・炊く・蒸す・揚げる・焼く」が、キッチンではなく、テーブルクッキングできると話題の、レコルト『ポットデュオ フェット』を発見。今回は、友人の家に持ち込んで、テーブルクッキングパーティに挑戦しました!

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「煮る・炊く・蒸す・揚げる・焼く」テーブル料理ができる、レコルト『ポットデュオ フェット』

「煮る・炊く・蒸す・揚げる・焼く」が、
キッチンではなく、テーブルクッキングできると話題の、
レコルト『ポットデュオ フェット』を発見。
この『ポットデュオ フェット』は、
簡単にいうと、
セラミック鍋にとグリルプレートがセットになった
かわいい電気鍋。
ちなみに、「フェット」は
フランス語で“ごちそう”や“パーティー”を意味するらしい。
コンパクトなので、これを持参して、
友達とテーブルクッキングパーティを計画しました!

レコルト『ポット デュオ フェット』
(限定カラー)
専用レシピ付(30品)
限定カラーのみ(レシピ2品付)
¥8000(税別)

<セット内容>
本体
フタ
セラミックボウル(直径17.5×深さ5.5cm)
グリルプレート(直径17.5×深さ3.0cm)
揚げものカバー
蒸し料理アミ
総重量約1.6kg

付属のレシピ本。
30種類のおいしそうな
メニューが載っている。

持参していくと、鍋、かる~い。
「写真で見るより、コンパクトだね~」っと、
みんなの声。
今回は、レシピにある料理にトライ。
「アクアパッツァ」
レシピでは、タイになってますが、今回は、タラに。
本体にセラミックボールをセットし、
オリーブオイルとニンニクを入れ、加熱。

ニンニクが、
ほどよくこんがりと焼けたばい。

これ、直火だと、焼きすぎたりするときもあるけど……。
ガーリックの香ばしいかおり。

魚を入れ両面焼き、
あさり、トマト、熱湯を入れ、フタをする。

煮立てて、味付けすれば完成!!

完成を待っているあいだに、
他の料理もテーブルにセッティング。
2人で、完食!!

アクアパッツァの具がなくなったけん、
これにご飯を入れ、リゾット風に。

『ポットデュオ フェット』、なかなかいいです!!
女子2人で、卓上で煮炊きをしながら
楽しむには、ちょうどいいサイズ。

続けて、洋風鍋パーティに挑戦です!

今度は、「焼く」と「炊く」を
同時にやれるか、チャレンジ。
「牛肉炊き込みごはん」と「チキンソテー」を作ります。
牛肉・チキンは下ごしらえして、
使う食材をテーブルの上にセッティング。
使う食材と言っても、ガーリックと油ぐらい?

まず、鉄板を使って牛肉炒め、
お米を入れたセラミックボウルに入れて炊く。

ご飯を炊いている間に、
牛肉を炒めた鉄板を洗い、
サラダなど、ほかの料理を作っている間に
炊き込みごはんが完成。

炊き上がったご飯の入った
セラミックボウルをテーブルに置き、
チキンソテーを作り始める。

チキンソテーは、
直火と違って、電気なので、
ちょっと時間かかったばってん、
じっくり焼いたけん、
中はジューシーで、
皮はカリッとしていました!

炊き込みご飯は、
ちょっと物足りなさがあったかなぁ~。
操作がヘタでうまく炊けなかったからなのか、
さすがに、土鍋には負けるばい~。

お洒落で難しそうな「パエリア風炊き込みご飯」にトライ!

付属のレシピに
「パエリア風炊き込みごはん」というのを発見!
この鍋で、パエリアが……?
はっきり明記されず、“パエリア風”~って、いいね。

[パエリア風炊き込みご飯]

レシピ通りに作って、
塩焼きしたエビを乗せれば、
美味しい「パエリア風炊き込みごはん」完成!!
電気鍋なので、おこげはないですが、
魚介のだしもご飯に浸み込み、おいしかった〜!

翌日は、別の友達の家で、揚げ物パーティです!!

レコルトのHPに紹介されている
串揚げのシーンが気になったので、
別の友達の家にお邪魔して、
今度は揚げ物パーティです!
まずは、揚げる食材を串にさし、
テーブルセッティング!!

あれ?
串につけているより、
そのまま、食材入れたほうがよかばい。

結局、全部、串から外してしまいました(笑)。
これはいい~。
テーブルの上で揚げ物が作れて、
揚げたてが食べられます。
揚げ物カバーがあるので、
油も飛び散りが少ない。
かなり、楽しめました。

テーブルに乗せられる、
ほどよい大きさで、
ほかの料理を食べながら、
テーブルクッキングで、もう一品、料理がができるから、
ホームパーティには、
これを持参して遊びに行けるばい。
次は、これにチャレンジしよっと!!
という感じで、
レシピ本のメニューに
順番にチャレンジするだけでも、
けっこう楽しい!
そしてなにより、
できたて、揚げたてが食べれて、
とってもよかばい。

田中moko mokoくま3
九州生まれ。特技はアクリルたわし作り。本業は雑誌やカタログなどで活躍するスタイリストだが、現在、絶賛婚活中のアラフォー女子。お裁縫はもちろん、料理も掃除もきっちりこなすのに、なぜか「◎婚」に縁がない……moko mokoくま3が、気になる調理具を、実際に使ってレポートしていきます。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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