ライス&カリー ラーマ(最寄駅:阿波座駅)
魚介の旨みに香るスパイス! 味わい深きカレー
近畿の水産物が一堂に集まる大阪中央卸売市場が近く、新鮮な素材が手に入るのだ。「まぐろカリー」はサーブの瞬間、スパイスの香りがフワっと突き抜ける。ひと口目でくるのは野菜の強い甘み。その後静かに現れるスパイス感と辛み。大ぶりカットされたマグロはホロリと柔らかく、海の香りを連れてくる。「スパイスは香りが開く瞬間を逃さないのが重要なんです」。注文後にスパイスを投入するため、待ち時間はやや長い。その分鮮烈な香りと味を楽しめるなら、待つに決まってる。
まぐろカリー(土・日・祝限定)+おかず3種付き
1150円
キーマと豆の2種盛り
900円
お店からの一言
「13時~限定のゴロゴロ野菜カリーもおすすめです!」
ライス&カリー ラーマの店舗情報
[住所]大阪市西区土佐堀2-3-23 [TEL]090-8533-1211 [営業時間]11時半~15時(LO)、土・日・祝は12時~16時(LO)※ランチタイム有 [休日]月・木 [席]カウンターあり、全24席/全席禁煙/予約不可/カード不可 [交通アクセス]京阪中之島線中之島駅2番口から徒歩5分
撮影/松浦稔 取材/加藤エリコ
2019年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。