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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「コッペ・バーガータイプのサンドイッチ」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・新富町のパンの店『メイユール』です。
家庭の味がほっと落ち着く鶏×豚のジューシーハンバーグ
古くは商店が多く建ち並んだ中央区湊。明治36年に洋菓子店として始まり、現在は手作りお弁当とサンドイッチの店として愛される。ここでは「ハンバーグロール」をぜひ食べてほしい。ドドンとふたつ挟まれたボリューミーなハンバーグがシンプルに旨い！ふわっと柔らかいのにジューシーな食感は、鶏と豚の挽き肉を合わせているから。
ハンバーグロール 280円
粗めの玉ねぎ、ハンバーグの下に敷かれたシャキッとキャベツの食感も小気味いい。なんだかほっとする味だなと思っていたら、ハンバーグは店主一家の秘伝レシピなんだそう。おいしさの秘密はケチャップソースにも仕込まれているとか……。ぜひ実食して確かめるべし。
【コレもおすすめ！】ヒレカツサンド 650円
新富町『メイユール』
［住所］東京都中央区湊2-9-3
［電話］03-3551-5913
［営業時間］8時〜14時
［休日］土・日・祝
［交通］地下鉄有楽町線新富町駅7番出口から徒歩7分
▶おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」
撮影／小島昇、取材／藤沢緑彩
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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…つづく「東京で大行列《幻のサンドイッチ》を覆面で大調査…!なんと2時間で完売、定番の「たまご・ハムカツ」から「フルーツサンド」まで全3店で実食」でも、入手困難なサンドイッチを覆面調査隊が並んで実食。その味をレポートします。
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