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各国の名物料理をフィーチャーした松屋フーズの人気企画。この冬の新作は『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』(税込880円)だ。ニンニクを効かせた濃厚なホワイトソースに、マッシュルームとベーコンを散らして、香りと味に深みを与えた逸品となっている。

大使が商品開発と広報に全面協力の本格派!『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』

リトアニア共和国大使オーレリウス・ジーカス氏が、商品企画のみならず広報にも全面協力しているのが 『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』(税込880円) だ。

リトアニア共和国はヨーロッパの内海、バルト海に面した国だ。1990年にソ連から独立を回復して以後、市場経済化を進めて、2004年にはEUに加盟している。

リトアニアとの親交は100年以上に及び、2007年には天皇皇后両陛下がリトアニアを訪れて歓迎を受け、以後ますます、日本との間で要人の往来が活発になっている。

時代は下って令和の今、リトアニア共和国の駐日大使オーレリウス・ジーカス氏の協力の下、松屋フーズが満を持して発売したのが『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』(税込880円)というわけだ。

なお、松屋フーズ公式アプリ(Android版/iOS版とも)には70円引きのクーポンが配信されている。使用期限は2024年11月5日までだ。

強いニンニクと濃厚なホワイトソースが、マッシュルームとベーコンでさらにパワフルに!

『リトアニア風ホワイトソースハンバーグ』の全容。値段が普通盛と変わらないのでライスは特盛にした。これが後に、正解だと判明する。

できあがったリトアニア風ハンバーグは、食べる前からパンチの効いた匂いが漂う。スプーンが添えられているので、試しにソースを少しすくって味見してみると、予想以上にガツンときた。強いニンニクと、それに負けないホワイトソースの濃い味に圧倒されそうだ。

なるほど、これは寒い季節が相応しい味だ、と思いながらハンバーグと組み合わせて食べ始める。ニンニクの強さが目立つが、濃厚ホワイトソースに含まれる旨味と香りの一部はマッシュルームとベーコンによるものだろう。細切れのベーコンは旨味を出し切って、これだけを食べてもたいした味がしない。

ベースの濃い味に負けない濃い味が加わっているので、こてこての濃厚さだ。うかつに水やお茶を飲んで対処していたら、水分で満腹になりそうだ。ライスを頼りに、味を引き伸ばすと奥行きが実感できて食べやすくなる。キノコの風味も生きてくる。この手はおすすめだ。成人男性なら特盛ライスを推奨したい。

味の濃いものに味の濃いものを加える加点構成で、秋から冬にかけての寒さに対抗するにはうってつけの濃厚さに仕上がっている。
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寒い季節にぴったりのパワフルフード!...
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深澤 紳一
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