常連が7～8割！都立大学で通いたくなる和食居酒屋　個性豊かな焼酎が揃う

2025年5月4日 / 居酒屋・ダイニングバー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・都立大学の和食居酒屋『ぶらんこ』です。

季節ごとの和食と共に、ソーダ割りで個性際立つ焼酎を

まず一杯目。「MIYAKOZAKURA」にふわり酔う。ワイン酵母を使った芋焼酎はかぐわしく、泡一つひとつがはじけるたびに香るよう。二杯目「安田」。まろやかで豊かな味わいに、ぐっときた。そして三杯目「八幡」。ガツンとしっかり「芋感」あり。

気まぐれおつまみ四種盛り990円

「お好みや料理に合わせられるよう、ほぼこの3タイプを仕入れています。初めての方も飲みやすいフルーティなタイプ、バランスのとれたタイプ、『芋芋しい』タイプ」と、焼酎担当の石井秀樹さん。

ソーダ割りで、その個性がより際立つのが楽しい。

料理は店主・植竹貴俊さんが、「その日仕入れた素材から考える」という季節感あふれる日替わりメニュー。丁寧な料理に、焼酎のソーダ割りがよく合う。「常連のお客様が7、8割」（植竹さん）というのも納得の、通いたくなる一軒だ。

焼酎担当：石井秀樹さん「メニューにない銘柄もあります！お尋ねください」

［住所］東京都目黒区中根1-1-7渡辺ビル1階
［電話］03-5726-8413
［営業時間］17時～22時半（21時半LO）
［休日］水、不定休
［交通］東急東横線都立大学駅北口から徒歩1分

※画像ギャラリーでは、「肉厚椎茸しゅうまい」などの人気メニューや種類豊富な焼酎の画像がご覧いただけます。

■おとなの週末2025年5月号は「谷根千さんぽ」

『おとなの週末』2025年5月号はこちらから

撮影／西崎進也、取材／本郷明美
※2024年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「いまどき焼酎酒場4選」でも焼酎酒場を実食レポートしています。

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