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「本当に旨いラーメン」を紹介し続ける業界最高権威『TRYラーメン大賞』。このアワードの受賞店をクルマで巡る連載「ラーメン街道 まんぷく旅」。最終回は、歴史ある街道・国道254号線で東京から埼玉へ！
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麺もおいしい実力店が揃い踏み
国道254号線は、東京都文京区から埼玉県を北上し、群馬県を通って長野県松本市に至る歴史ある街道だ。本郷三丁目の起点から川越市までは、江戸時代より「川越街道」として参勤交代の往来や参詣客などで賑わった。
今回のまんぷく旅は大塚の大人気店『鳴龍』からスタート。名店部門しょう油など複数ジャンルで受賞歴を持つセンス溢れる一杯を堪能しよう。続いて北浦和の『かねかつ』へ向かう。こちらは第26回でTRY大賞に輝き、名店部門ではつけ麺清湯ジャンルで5連覇、汁なしで4連覇を達成し、 殿堂入りを果たした。瑞々しい自家製麺を存分に味わってほしい。続いて江戸の情緒が残る川越の注目店『禿』で、2種類の麺のハーモニーが楽しい一杯を。そして、埼玉県のほぼ中央に位置する東松山市へ。TRY名店部門常連店『四つ葉』の店主が手掛ける『深緑』では、麺とスープのバランスが考え尽くされた、圧巻の醤油ラーメンが待っている。続いて車を15分ほど走らせ、鶏白湯の名店『横道』で旅を締めくくろう。いずれ劣らぬ名杯ばかり、ぜひご堪能あれ！
第26回TRYラーメン大賞／TRY大賞・名店部門しょう油ほか受賞『創作麺工房 鳴龍』＠大塚
外国人客にも人気の一杯。広東チャーシューやチンゲンサイを採用し、中華テイストが効いた味わいだ。しなやかな自家製麺と、食材の旨みが溶け込んだスープが絶品。
醤油拉麺 1300円
店主の斎藤一将さん「担担麺も人気です。来年から、麺メニューを増やす予定です」
［店名］『創作麺工房 鳴龍』
［住所］東京都豊島区南大塚2丁目34−4 SKY南大塚1F
［営業時間］11時〜15時半（整理券制）
［休日］火
［駐車場］なし
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第26回TRYラーメン大賞／TRY大賞・名店部門汁なしほか受賞『らーめん かねかつ』＠北浦和
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