「ヤエチカ」で出合える世界の美味グルメベスト5　東京駅で電車に乗らなくても旅行気分

2026年1月26日 / 居酒屋

東京駅の中でも最大級の規模を誇るヤエチカエリア。食事処や居酒屋だけでなく、薬局や雑貨店、マッサージ店までなんでも揃うのが特長だ。そんな中から、おと週スタッフが唸った本気の飲食店5店舗をご紹介。他にはない異国情緒あふれる美味の数々、必見です！

5位【編集・荒川セレクト】食事もお酒も朝昼夜楽しめる地下街のオアシス『やえす初藤』＠ヤエチカ

60年前のヤエチカ開業時からある重鎮といえばここ。創業はその前の昭和20年代という歴史ある居酒屋だ。店内は木の温かみを感じるホッと寛げる雰囲気で、1日中お客さんで賑わっている。

それも当然、朝は7時の開店時から行列ができる定食が大人気、昼はお得なランチもあるし、しかも朝から一献楽しめるんだからここはもうパラダイス！

お刺身五点盛り（2人前）1600円、アボカドウニマヨネーズ焼き800円

つまみは豊洲直送の旬魚の刺身をはじめ、サクサクのゴボウチップスなど和洋中と多彩に揃う。目指すは「大箱の小料理屋」。手間暇かけた美味と明るいおもてなしでいつ訪れても温かく迎え入れてくれる。

［店名］『やえす初藤』
［住所］外堀地下3番通り
［電話］03-3275-1676
［営業時間］7時～22時（金：～22時半、土日祝：～21時半）
［休日］施設に準ずる
［交通］八重洲地下中央口から徒歩2分

2枚看板は「もつ焼き」と「どて煮込み」。厳選した国産豚モツは鮮度と質にとこトンこだわっており、臭みナシの誠実なおいしさは下処理から串打ちまで徹底した仕込みの賜物だろう。

もつ焼き1本230円～、どて煮込み850円

備長炭で香ばしく焼いた「もつ焼き」は塩、醤油ダレ、甘ダレと各部位の個性を生かした味付けで、これが酒を呼んで呼んで呼びまくる！

一方、継ぎ足しで味を守る「どて煮込み」は八丁味噌をベースにした魅惑の甘辛味。ぷるるんっと柔らかいシロやテッポウなどのモツがゴロゴロ入り、ガーリックトーストと共に味わえば乙な洋風テイストに。どちらも技ありの旨さ！

［店名］『もつ焼き煮込み　三六　八重洲店』
［住所］八重洲地下1番通り
［電話］03-3243-0369
［営業時間］11時～22時（21時LO）※ランチは平日のみで11時～14時半（14時LO）
［休日］施設に準ずる
［交通］八重洲地下中央口から徒歩5分
※営業は2026年2月末～3月上旬頃まで

世界の“本物”はここにもあった。タイ料理だ。この道26年になるシェフは地元有名ホテル出身のタイ人で、スタッフもほぼ現地出身、飛び交う言葉も異国情緒たっぷりとくれば筆者はこうなる。ここはバンコク？私は旅人？

そんなトリップ気分をさらに盛り上げてくれるのがスカッと食欲を目覚めさせる本場の料理だ。トムヤムクンにガパオライス……目移りするメニューに迷うあなたはセット類をどうぞ。「ティーヌンセット」は定番がひと通り入る充実ぶり。

ティーヌンセット1580円※平日17時～、土・日は終日提供

辛・酸・甘の味覚＆ハーブの香りが絶妙なバランスで成り立つタイ料理の要素がぎゅっと詰まっていて、エキゾチックな味わいに唸る。

我らの推し麺はパッタイ。タマリンドの酸味と甘みが効いて米粉麺もモチモチ、うんイケてるわ～。それもこれも現地の食材や調味料を熟知したベテランシェフならではの技。お見事！

店長：青木一剛さん「タイの食文化を丸ごとお楽しみください」

［店名］『サイアムオーキッド』
［住所］外堀地下2番通り
［電話］03-3516-6663
［営業時間］11時～22時（※ランチは平日11時～17時）、土・日・祝：11時～21時
［休日］施設に準ずる
［交通］八重洲南口から徒歩5分

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