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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店舗。アメリカの高級ステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス六本木」が提供する「ステーキサンドウィッチ」は、バゲットからはみ出るほどたっぷり120gを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。[交]六本木駅3番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有

ウルフギャング・ステーキハウス六本木(最寄駅:六本木駅)

 アメリカの高級ステーキハウスが提供する「ステーキサンドウィッチ」(3024円)は、バゲットからはみ出るほどたっぷり120gを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。使用するのは店の看板である最高品質の格付け「プライムグレード」の牛肉だ。店内の専用庫で長期熟成させ、深みのある香りと凝縮した旨みを最大限に引き出している。じっくり熟成することで繊維が程良く分解された肉は、弾力があるのにしっとり柔らかい絶妙な食感。同じくエイジングビーフを100%使ったハンバーガーも見逃せない。

ステーキサンドウィッチ(ランチ限定)
3024円

900℃のオーブンで一気に焼き上げたサーロインステーキを挟む。付け合わせはフライドポテトとオニオンリング

プライムビーフ100%クラシックバーガー(ランチ限定)
2808円

250gのパテは店内で挽き肉にし、つなぎなしで作る

ウルフギャング・ステーキハウス六本木

■『ウルフギャング・ステーキハウス六本木』
[住所]東京都港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックスM's1階 [TEL]03-5572-6341 [営業時間]11時半~23 時半(ランチは14時半LO、ディナーは22時半LO) [休日]無休 [座席]バーカウンター18席、テーブル席140席、個室20席、計178席/全席禁煙/予約可/カード可/サ10% [アクセス]地下鉄日比谷線ほか六本木駅3番出口から徒歩4分

電話番号 03-5572-6341
2015年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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