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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・自由が丘のベーカリー/パティスリー店『自由が丘ベーカリー/パティスリー』です。

バラエティ豊かな米粉パンが魅力

2021年の開店当初より、人気のベーカリー。その理由はバゲッド、食パン、あんぱん、ケーキなどなど、30種類以上用意される商品のすべてが米粉100%=完全グルテンフリーなこと。

米粉パンたちは、もちもち食感、腹持ちのよさという特徴を活かしつつ、例えばバゲットは香ばしくザクっとした食感、ケーキのスポンジはふわり柔らかくと、用途に合わせてレシピを変えて焼き上げられている。

ハーブチキンサンド450円、ベイクドカレーパン350円、まるパンピーナッツ260円、バゲット(小)280円など

『自由が丘ベーカリー/パティスリー』バンズを使った「ハーブチキンサンド」450円、「ベイクドカレーパン」350円、「まるパンピーナッツ」260円、「バゲット(小)」280円など

米粉パンは数種のみという店も多い中、同店の品数の多さは画期的で「ずいぶん失敗もしました」(マネージャー・湯本敦子さん)という試行錯誤の賜物なのだ。

店の前にはベンチも用意され、気軽にパクッと頬張ることもできるのもうれしい。顔がほころぶその味にパンライフが変わるはず!?

『自由が丘ベーカリー/パティスリー』ケーキも「おこめ和三盆ロール」1カット/380円、「おこめショート」460円など10数種用意している

自由が丘『自由が丘ベーカリー/パティスリー』

[住所]東京都目黒区自由が丘1-26-9三笠ビル1階
[電話]03-6421-4761
[営業時間]11時〜18時
[休日]月(祝の場合は営業、翌火休)
[交通]東急東横線ほか自由が丘駅正面口から徒歩1分

※画像ギャラリーでは、おしゃれな外観と店前のベンチの画像がご覧いただけます。

■おとなの週末2025年5月号は「谷根千さんぽ」

2025年5月号

撮影/小澤晶子、取材/編集部、文/市村幸妙、編集部
※2025年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「惣菜パン」でも実食レポートしています。

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