白州蒸溜所から車で約50分。八ヶ岳の山々に囲まれた清里にある、料理が評判のホテル＆レストラン「ホテル オーベルジュ」のオーナー五味シェフはあらゆる地元食材に精通し、多彩な料理法で新鮮な地元食材の美味しさを活かしきる。 ※ランチタイム有
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ホテル オーベルジュ
白州蒸溜所から車で約50分。八ヶ岳の山々に囲まれた清里にある、料理が評判のホテル＆レストラン。オーナーの五味シェフはあらゆる地元食材に精通し、多彩な料理法で新鮮な地元食材の美味しさを活かしきる。秋の一夜、「白州」との「マリアージュコース」を堪能してみてはいかが。
ホテル オーベルジュ
電話番号 0551-48-3405
2015年11月号発売時点の情報です。
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