トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
画像ギャラリー
とり茶太郎（最寄駅：渋谷駅）
いくつかの鶏を使い分ける組み合わせの面白さに加えて、「背肝（腎臓）」や「鴨のハツ」など希少部位が豊富に揃うのも嬉しい。
タレは基本の配合にワインなどを入れ、さっぱりとしながらもコク深い味。塩は佐賀の海水塩など２種をブレンド。焼き方は部位ごとにレアにしたり、しっかり焼いたりとメリハリを効かせている。酒の種類も豊富で、日本酒なら大阪の「秋鹿」がおすすめ。酸味のバランスが良く、焼き鳥にすこぶる合う。
おまかせ串6本コース
2916円
内容は日によって変わる。一黒シャモの血肝やほろほろ鳥のささみなど銘柄もさまざま
本日の燻製盛合せ（２名用）
1728円（その日の仕入れで変わる）
日本酒 秋鹿など
特撰もも肉（ほろほろ鳥）あぶり焼き
本日の刺身盛合せ（２名用）
2160円（その日の仕入れで変わる）
とり茶太郎
渋谷
■とり茶太郎
［住所］東京都渋谷区鶯谷町7-12
［TEL］03-6416-0364
［営業時間］18時～24時、日17時～23時
［休日］月（月１回は日休み）
［座席］カウンター8席、掘りごたつ式個室4名×1室、半個室テーブル2席×１卓、計14席／全席禁煙／要予約／カード可（1万円以上）／サなし、お通し648円別
［アクセス］JＲ山手線ほか渋谷駅西口から徒歩8分
［住所］東京都渋谷区鶯谷町7-12
［TEL］03-6416-0364
［営業時間］18時～24時、日17時～23時
［休日］月（月１回は日休み）
［座席］カウンター8席、掘りごたつ式個室4名×1室、半個室テーブル2席×１卓、計14席／全席禁煙／要予約／カード可（1万円以上）／サなし、お通し648円別
［アクセス］JＲ山手線ほか渋谷駅西口から徒歩8分
電話番号 03-6416-0364
2015年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
関連記事
あなたにおすすめ
