「50年変わらないってだけが取り柄。継続は力、それを売り物にしてるんだよ」 そう言って笑う「中華こばやし」の店主、小林保男さんの表情がいい。昭和17年生まれ。子供のころは同じ場所で、ご両親が駄菓子屋をしたり、かき氷を売ったり。23歳のときに、中華食堂を始めた。［交］東急目黒線不動前駅から徒歩４分 ※ランチタイム有
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【閉店】中華こばやし（最寄駅：不動前駅）
ああ、これこれ！年季の入った町の中華
年季の入った机や椅子、戸や窓の枠まで、いいねえ、と落ち着く。この感じ、実に懐かしい。 注文を待ってると、ジュウウと焼ける音と油の匂い、鍋を振るカンカンっという音。うーん、そのリズムがそもそも旨そうだ。 料理は、いずれも飾るところがなく、「ああ、これこれ！」というこれぞ町の中華。プレーンなんだけど、手作りの味がしっかりあるというかなあ。パツパツの餃子も、ぷるんと柔らかなワンタンメンも、香ばしいチャーハンもたまりませんぞ。
チャーハン
700円
餃子（２人前）
1000円
ビール大瓶
600円
わんたんめん
600円
【閉店】中華こばやし
［住所］東京都品川区西五反田5-23-9 ［TEL］03-3491-2447 ［営業時間］11時～19時 ［休日］日・祝（年末休12/30～1/4） ［席］カウンター３席、テーブル10席、計13席 カード不可／予約可 ［交通アクセス］東急目黒線不動前駅から徒歩４分 ※ランチタイム有
電話番号 03-3491-2447
2016年1月号発売時点の情報です。
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