もつ焼き三平（もつ焼き/立石）｜創業以来変わらぬタレで新鮮なもつを

2017年3月17日 / 居酒屋

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もつ焼き三平（最寄駅：京成立石駅）

創業以来継ぎ足す奥深いタレは、味を変えないことが先代との約束だ。調味料とともにテーブルに置かれているのが梅シロップ。焼酎ハイボールにたらしていただくのが常連オススメの飲み方だ。アルコールが入っていると入店お断りなので、１軒目で足を運びたい。

白、キンツル

１本86円

キンツル（奥）とは喉の筋肉。弾力ある肉質で力強い旨みが特徴。こってりとした白は自慢のタレと相性抜群

塩ホルモン

324円

テッポウをたっぷりのニンニクとショウガで炒める。パンチのある黒胡椒の風味がアクセント

刺身の盛り合わせ

648円

日替わりでこの日は中トロ、赤身、イカ、タコ。どれも上質で、採算度外視というのも納得だ

もつ焼き三平

［住所］東京都葛飾区立石4-27-16　☎03-3691-5077　［営業時間］17時〜21時（もつ焼きが無くなり次第終了）　［休］日・祝（年末休12/29〜１/５）　［席］カウンター11席小上がり3席×1卓、4席×4卓、6席×2卓　計42席／禁煙席なし／カード不可／土曜以外は予約可／サなし、お通し代216円別　［アクセス］京成押上線京成立石駅北口から徒歩2分

電話番号 03-3691-5077

2016年1月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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