『箱根・富士屋ホテル』で腕をみがいた料理長が作るのは、まろやかで爽やかな酸味のアボカドヨーグルトソースを添えた1杯。ローストビーフ丼。モン・トレゾール東京[交]都営浅草線ほか三田駅A3出口から徒歩3分、JR田町駅西口 徒歩5分 ※ランチタイム有
画像ギャラリーモン・トレゾール東京(最寄駅:三田駅)
冷蔵庫でひと晩寝かし、余分な水分を抜いた豪州産モモ肉を丁寧に焼き上げたローストビーフは、しっとりとして柔らか。ショウガとニンニクの香りを生かした香味野菜のタレが牛肉のコクをしっかりと支えている。たっぷりと盛りつけられる野菜との調和もお見事! 夜はこのローストビーフをアラカルトで用意。赤・白・ スパークリングが飲み放題になるワインビュッフェ(1時間1296円)とともに愉しみたい。
ローストビーフ丼
900円
モン・トレゾール東京
電話番号 03-6809-4983
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